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67号到着!!

月曜だったかな、「安土城をつくる67号」が到着!
それより、ツイッターをブログに無理やり挿入していたら機嫌を損ねたらしくいろいろ拒否反応を起こしてますな!!みずらくなってすみません。


内容と感想

料理は武士の教養の一部だった!!!

山上の防御施設と山麓の居住施設のセットを維持できたのは有力大名のみだった!!!



前者は武士は自宅に同寮を招いたり、下っ端を招いたりしたときにその家の主人が自らが包丁をもって調理し、食べさせることが最高のもてなしとされていたらしい。いやいやかっこええね。そーゆのって。
ルイス・フロイスもヨーロッパでは普通は女が食事を作るが日本では男が作ることが立派だと思っていると言っているらしいです。うんうん、わかる。わかる。
普段はいいんだよ。普段は…。
いざという時にね。
もし自分が料理をするとなると…

肉詰めピーマン

ん~
なんもできないや。
魚の煮つけとかできたらかっこいいけど!
あとパエリヤとか…

茶人の津田宗及(つだそうぎゅう)が信長に茶会で招待された時に出された朝飯の内容が日記にのこってます。

本膳 の焼鳥 菱汁 鮒鱠 塩 塩引 飯
二膳 鱒の焼物 コノワタ くらげ 辛螺壷煎 鱈汁 鮑
三膳 鯛のさしみ 酢 生白鳥汁 生貝 鮒 白魚の吸い物 お菓子(枝柿) 飯


朝から豪華だごと。うらやましす。
ただ、汁多くね?水代わりか?
あと、生白鳥ってなによ??
雉って固そう…
朝からお菓子か。あっデザートか。

関係ないけど、このマガジンが届いた日の夕食の一部↓
PA0_0148.jpg
ホタルイカのボイル←これ最高だよね!この時期はこれさえあればいけます!!


後者の城のことは、あたりまえっちゃ当たり前だけどね。
家2個とか維持でいるのは今も昔も、お金持ちだけですね。貧乏は不便な山の中で暮らしてください!
でも、岐阜城時代の信長や、小谷城の浅井、観音寺城の六角は山麓に家あっても山上で暮らしていたと言われています。戦闘ないときは別荘気分だったと個人的には勝手に解釈してます。


あ~あと戦国ブログランキングとかいうのに登録してみました。
戦国のボタン、クリックしてみね。ブログの一番上に今はある戦国時代とかいうやつ。どうやら、そのボタンを押された回数でランクがつけられるらしい。1アカウントにつき一日一回までなので、気が向いたとき押してくだされ!!よろすく。
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Comment

imajin | URL | 2010.05.12 22:48
こんばんわ

禁煙続いてますか?
禁煙なんて至極簡単な事です
私などこれまでに5回もやめました
一番長いので1年半、短いものなら2日 簡単!簡単!

でも現在やめるのをやめています
なぜまたこういう状況に至ったのか・・

今となっては、
  ・
  ・
  ・
「謎」です
頑張りましょう


「お献立」の件
おっしゃるとおり「雉」の肉は固いです
でもするめのような小味があります
特にこの燻製は絶品です
噛めば噛むほどいい味が滲み出てきます

一方「白鳥」は淡泊で大味です
それに鮒のような独特の臭みがあります
「生白鳥」なら酢味噌で食べるのがよいでしょう




これぜんぶ想像
「嘘」です 
付き合ってくださってありがとう ゴメン


「禁煙」頑張れ! これほんと
imajin | URL | 2010.05.12 22:57
ps
ボタン[ポッチン]
だいじろうちゃん | URL | 2010.05.13 02:33
> こんばんわ
こんばんわ~imajinさん!!

> 禁煙続いてますか?
禁煙しようとしたというか、試しにどのぐらい我慢できるかやってみたかっただけですね。
いちお我慢はしてますが!

> 禁煙なんて至極簡単な事です
> 私などこれまでに5回もやめました

5回もすげぇ~ってやめれてないじゃないですかぁ!
でも、4日吸ってないだけでも、ほんと体は楽ですね。
ちょくちょく3日ぐらい止めるのもいいかもと思いました。だって朝とか亀の甲羅しょってない感じがたまらなく癖になりそう。たまたま調子がよかっただけなのか…

> これぜんぶ想像
> 「嘘」です 
> 付き合ってくださってありがとう ゴメン
すごく信じて読みましたw
生白鳥知ってるのかよ~って…


> 「禁煙」頑張れ! これほんと
有り難うございます~
いや、ほんとこのまま禁煙になっちゃうのか、自分…!
だいじろうちゃん | URL | 2010.05.13 02:35
> ps
> ボタン[ポッチン]
有り難うございます~
こーゆの好きではありませんが、せっかく書いてるのだからより多くの似た趣味の方に読んでほしいですもんね。
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プロフィール

だいじろうちゃん

Author:だいじろうちゃん
福島市在住
30代…
最近おやじギャグがわかりますwww

新潟に近近引っ越します


ずっと眺めていたい癒しの風景や
子どもたちを撮りたいなぁ♪

頻繁にネタを挟みますが
好みにあわない記事は読み飛ばしてくださいネ♪

福島さらば!!



目指せ!この作品のような写真!!
    ↓↓↓




リンクフリー


<主な登場人物>

だいじろう=自分
りえっち =妻
にぃに  =長男
とらちゃん=二男
タロー君 =三男


<サブキャラ>
かくちゃん=同じ仕事場の新しいもの好き
うた君=りえっちの弟
けんけん=一回も出番なし
ひでさん=じーちゃん


<デアゴ安土城の制作状況>

今現在43号ぐらいまで(2階南側外壁)+5階/最新110号(完結)



<叶いそうで難しい夢>

東京マラソンに参加
ハワイでゴルフ


<好きなサッカー選手>

ピルロ
遠藤
カカ
C.ロナウド

まぁフリーキッカーばかりだが…




<欲しいカメラ、レンズ>
5D2
16-35 2.8LⅡ USM
24 1.4L USM

高っ!!


<フォット蔵>





<個人的なゲームの名作>

戦場のバリキュリア(PS3)
信長の野望・革新(PS2)
鬼武者(PS2)
FFタクティクス(PS)
信長の野望・烈風伝(PS)
メタルギアソリッド(PS)
ストリートファイター2(SFC)
ドラゴンクエスト3(FC)
1945(FC)
武田信玄2(FC)←コレ大事w
スパルタンX(FC)




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